Le goût du vrai plaisir.
Le goût juste.
Le produit respecté.
La sauce qui sublime sans masquer.
La Sauce 27 est une création artisanale née à Genève, élaborée à partir de 27 ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Chaque lot est pensé avec exigence, cuisiné avec patience et affirmé avec caractère.
Sa mission est simple : révéler la richesse des produits sans jamais les dominer.
Elle accompagne avec précision viandes, légumes, féculents, volailles et poissons, apportant profondeur, équilibre et longueur en bouche.
Déjà adoptée par des restaurants exigeants, elle s’invite aujourd’hui à votre table.
Parce que le vrai luxe, c’est le goût.
Et le plaisir n’a pas besoin d’artifice.
La Sauce 27 est une invitation à ralentir, savourer et remettre l’essentiel au centre de l’assiette.
Les plus populaires
« 27 » Pot de 90g
Idéal pour un repas en amoureux, entre amis ou pour offrir…
Pour 1 à 2 personnes. Faire fondre 20g (2cc) de sauce « 27 » à feux doux puis ajouter petit à petit 40g (4 cs) de demi-crème 25%.
Travailler au fouet puis laisser légèrement réduire.
« 27 » Sous vide de 200g
En famille ou entre amis, une sauce rapide
et savoureuse à préparer.
CHF -.–
Pour 1 à 2 personnes. Faire fondre 20g (2 cc) de sauce «27» à feu doux puis ajouter petit à petit 40g (4 cs) de demi-crème 25%.
Travailler au fouet puis laisser légèrement réduire.
Peut également être commandée en format de 600g ou 1kg.
